Timbal de tomate y espinaca con queso de cabra a la plancha
¿Os ha pasado alguna vez ir a un restaurante y decir: “A ver si lo intento yo en casa”? A mí sí; y muchas veces :-) Resulta que hace ya tiempo fui al restaurante deboca (Pamplona) y vi en la carta:...
View ArticleEnsalada de patata con salmón y aguacate
Después de hacer los crepes de queso fresco y naranja con miel y nueces de Karlos Arguiñano me he animado a hacer otra receta suya que cocinó en su programa de TV hace un tiempo. Esta vez se trata de...
View ArticleEnsalada de escarola y granada
Y hoy una ensalada muy fácil pero a la vez diferente con fruta de temporada: granadas. Ingredientes Escarola Granada Manzana Nueces Queso Para el aliño: ajo, aceite, vinagre de módena y sal Pasos...
View ArticleCogollos de Tudela con vinagreta suave
Acabo de venir de pasar la Semana Santa fuera de casa. He comido estos días muy, muy bien; pero al final siempre se hacen excesos. Así que ahora sólo pienso en cosas ligeras, verduras, pescados… aunque...
View ArticleTimbal de lechuga, aguacate, salmón y más
Ingredientes Lechuga Zanahoria en rodajas Jamón York Aguacate Salmón ahumado Manzana laminada Huevo duro Para el acompañamiento (ajopere): Ajo Perejil Aceite de oliva Vinagre de módena Sal Pasos Para...
View ArticleEnsalada de remolacha y naranja
En verano apetece, más que nunca, comer ligero así que os presento una ensalada para salir de la rutina e incorporar color a la mesa. Porque también comemos con los ojos…. Esta receta la vi en: Entre...
View Article
More Pages to Explore .....